辽宁鞍山：一斤30元羊肉价格创新高

从鞍山市各城区主要农贸大厅和超市了解到，当下羊肉价格已创出近年来的新高。春节前价格可能继续上涨，但上涨幅度不会很大。

当日，站前某大型超市“当日价格”版上显示：鲜羊肉30元/斤。柜台的销售人员说，这比前一天一斤又贵了0.5元，近段时间鲜羊肉、羊排等所有羊肉食品价格都不同程度上涨，其中涨得最多的是鲜羊肉。该超市生鲜食品采购部负责人告诉记者，这一年来，羊肉价格一直在涨。

2011年年初时每斤22元，五六月份时涨到每斤26元左右，而后价格一直在每斤24至25元之间上波动。下半年羊肉涨得最多，尤其是进入冬季，涨得幅度较大。这主要跟北方人的饮食习惯有关，天冷了市民都爱吃涮火锅，羊肉制品销量就大。但相比往年，今年羊的出栏量减少很多，量少需求大，自然价格会上涨。

随后，记者先后来到城区几处主要农贸大厅，每个大厅都有充足的鲜羊肉、羊排和羊肉片在销售。摊主都说，最近羊肉进货价格涨了不少，所以零售价格也跟着涨了，但是货源还是比较充足，销量跟之前差不多。

相比之下，羊肉片的销量最好。市物价局价格认证中心最新统计数据显示：12月份羊肉（去骨鲜后腿）全市平均零售价格为28.84元/斤，比上月上涨0.96%；羊肉最高价格出现在岫岩，高达35元/斤。对全市11个价格监测点去骨羊肉价格的监测结果显示，受需求增加影响，与上年同期相比，2011年12月份羊肉价格上涨36.81%。相关人士分析，羊肉价格大幅上涨的主要原因有：受炭疽菌疫情影响，疫区存栏羊捕杀量较大，受生长周期长等因素影响，饲养户在秋季补栏的羊还未出栏，羊供应量较往年明显减少；随着气温的下降，街头羊肉馆、火锅店的生意火爆，羊肉消费需求进入传统旺季；冬季我市牛羊肉主要靠内蒙、辽西供应，运输成本和物流费用较大，拉动牛羊肉价格上涨；草料、饲料价格大幅上涨，与养殖关联的仔畜价格、人工成本、防疫费用等也有不同程度上涨，导致羊养殖成本大幅上升。

从目前市场情况看，春节前价格可能继续上涨，但上涨幅度不会很大。投稿人：中国农业大学。

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